初物♪

母の実家（千葉）から今年も立派なタケノコが送られてきました。我が家のもの（孟宗竹）が食べられるにはもう少し。柔らかく立派で孟宗なのにさほどアクがない千葉の薫りを煮物、タケノコご飯、若竹汁などなど存分に楽しんでいます（＾＾）




食べ物繋がりで昨日はエビが激安だったので（笑）エビのマヨネーズソースを作ってみた。衣はふんわり、フリッターのごとく、、、のワケだったけど見た目が、、、爆。でもでも、美味しかったですよ〜中華料理店で近年人気の一品、我が家風にアレンジ♪エビチリも良いけどたまには良いね、とあっという間に完食でした（＾＾）





ここ数日アルコールを我慢していたワタクシですが（笑）さすがに泡の出る物が欲しくなる一品でした